献立作成なし、料理経験を福祉に活かせる

◆料理の仕事を、無理なく長く続けたい方へ
「調理の仕事は好きだけれど、夜遅い勤務や急な残業が負担だった」「献立づくりや買い出しまで任されると不安」「正社員として安定したいけれど、家庭や自分の時間も大切にしたい」そんな思いを持つ方に、ふたば作業所の調理スタッフは合う仕事です。私たちは、障害のある利用者さんが日中を安心して過ごせるよう、食事の面から毎日を支えています。飲食店のような慌ただしさだけを求める職場ではなく、決まった流れの中で、丁寧に調理を進めていける環境です。

◆17:00終業で、生活リズムを整えやすい働き方
勤務時間は8:00から17:00まで。休憩は1時間あり、残業はほとんどありません。完全週休2日制で、年間休日は112日あります。月給は207500円以上で、前歴加算があり、資格により手当も変わります。昇給は年1回、賞与は年2回あり、扶養手当、住宅手当、通勤手当、退職金制度も整えています。
✅　勤務時間は8:00から17:00
✅　休憩1時間
✅　残業ほぼなし
✅　完全週休2日制
✅　年間休日112日
✅　年末年始休暇あり
✅　昇給年1回、賞与年2回
✅　社会保険完備
✅　制服貸与、食事補助あり

◆約50名分の食事を、手順に沿って無理なく作れます
お任せするのは、ふたば作業所で過ごす利用者さんの食事づくりです。約50名分の調理を行いますが、献立はあらかじめ決まっており、食材も業者から届くため、献立作成や買い出しはありません。分量や作り方はマニュアルを確認しながら進められるので、流れを覚えれば安心して取り組めます。調理のほか、配膳、片付け、翌日の下ごしらえ、清掃などもお願いします。

家庭で料理をしてきた経験も活かせるお仕事です。調理師免許や栄養士資格をお持ちの方、調理経験がある方はもちろん歓迎します。「料理が好き」「決まった手順でコツコツ進めるのが得意」という方にも向いています。利用者さんにとって食事は、毎日の楽しみのひとつ。作った食事を喜んでもらえることが、日々のやりがいにつながるお仕事でsす！

◆初日から一人で抱え込まない体制です
入職後は、いきなり全てを任せるのではなく、調理の流れ、食材の扱い方、配膳の手順、片付け、清掃まで順番に確認しながら覚えていただきます。マニュアルがあるため、「作り方が人によって違って迷う」「分量を自分だけで判断するのが怖い」という不安も少なく始められます。業務はサポート職員と一緒に進めるため、分からないことを確認しながら働けます。
✅　必須は普通自動車運転免許
✅　調理経験者歓迎
✅　調理師免許、栄養士資格をお持ちの方歓迎
✅　家庭での料理経験も活かせる
✅　未経験の方も相談可能
✅　試用期間3か月、条件変更なし
✅　事前見学可能

◆落ち着いた雰囲気の中で、福祉に関われます
ふたば作業所では、利用者さん一人ひとりの個性や可能性を大切にしながら、生産活動や創作活動、地域参加などを支えています。調理スタッフも、その一員として利用者さんの毎日を支える大切な存在です。直接的な支援が中心ではなくても、温かい食事を準備することが、利用者さんの体調や気持ちの安定につながります。

職場では、チームワークを大切にしています。忙しい時間帯もありますが、決まった作業を協力して進めるため、飲食店のように注文に追われ続ける働き方とは違います。人間関係の中で無理をしすぎず、声をかけ合いながら働けることも、長く続けやすい理由です。

◆福祉施設の調理が初めてでも大丈夫です
「福祉施設の調理は難しそう」「大量調理の経験がないと無理かもしれない」と感じる方もいるかもしれません。ふたば作業所では、献立や分量が決まっており、マニュアルに沿って調理できます。買い出しや献立作成がないため、まずは目の前の調理と衛生管理に集中できます。事前見学もできるので、厨房の雰囲気や一日の流れを見てから考えられます。

17:00終業で生活リズムを整えながら、料理の経験を人の役に立つ仕事へつなげられます。利用者さんの「おいしい」や穏やかな時間を支える仕事に興味がある方を、職員一同お待ちしています。